奶香甜馒头的做法

　　1、面粉中加入40克白糖。

　　2、加入4克酵母。

　　3、接着加入25克奶粉。

　　4、用温水和成干湿适中的面团盖上湿布放温暖处发酵。

　　5、当面团发至2至2.5倍大，拉开面团组织呈细密蜂窝状即可。

　　6、把面团反复揉一会儿排气，搓成长条。

　　7、再用刀切开。

　　8、双层蒸锅中放上温水，把馒头胚稍整形放在刷了油的蒸屉上，盖上盖子饧发20分钟，然后大火烧开，转中火蒸15分钟即可。