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儿童不缺营养香菇排骨饭

来源:互联网 时间:2018-11-15 08:59 编辑:街头拐角 阅读() 手机版访问
导读:儿童在换季时,需要补充营养提高免疫力,这时就不能少了香菇,吃白米饭腻味,配上排骨、胡萝卜、黄瓜等食材做焖饭,香味扑鼻,胃口大开,省时省力的一道菜。...

  儿童在换季时,需要补充营养提高免疫力,这时就不能少了香菇,吃白米饭腻味,配上排骨、胡萝卜、黄瓜等食材做焖饭,香味扑鼻,胃口大开,省时省力的一道菜。

  【儿童营养不缺香菇排骨饭】

  主料:排骨200g、大米60g、胡萝卜10g、香菇10g、黄瓜10g、

  辅料:油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香叶适量、白芷适量、八角适量、

  步骤

  香菇排骨饭1.排骨焯水后,加入生抽、料酒腌制20分钟。

  香菇排骨饭2.电饭煲启动精煮饭程序,倒入油,油热后,将葱、姜、蒜、香叶、白芷、八角放入,等待几分钟,直到炸出香味。

  香菇排骨饭3.将排骨放入,稍煎一下。

  香菇排骨饭4.将腌排骨的汤汁加少许水,倒入电饭煲内。

儿童不缺营养香菇排骨饭

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  香菇排骨饭5.合上电饭煲盖子,任程序工作。

  香菇排骨饭6.期间可随意打开电饭煲盖子,查看收汁情况,收汁后,将里面的香料全部捡出。

  香菇排骨饭7.将生米、胡萝卜丁、香菇丁倒入电饭煲中,加适量的水,再用一个快煮饭程序,将米饭焖好。

  香菇排骨饭8.米饭焖好后,加入黄瓜丁和盐。

  香菇排骨饭9.拌匀后盖上盖子,让米饭再焖5分钟即可。

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  排骨的营养价值

  猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸。

  排骨的食用效果

  1.补肾养血

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  适用于产后体虚、恢复体力,改善面色。

  2.滋阴润燥

  主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便。

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