主料：毛豆50克，花生仁（炒）50克

　　辅料：豆腐干25克，胡萝卜15克

　　调料：沙茶酱10克，盐1克，味精1克，花生油15克

　　做法步骤：

　　1. 将豆腐干和甘笋切丁；

　　2. 起油锅爆葱茸，放沙茶酱炒匀；

　　3. 加毛豆、甘笋、豆腐干及少许清水煮熟；

　　4. 以盐、味精调味，撒下花生米炒均匀即成。