花朵豆沙面包

　　材料 面粉300克 黄油30克 奶粉30克 水130克 鸡蛋2只 酵母6克 盐3克 糖6克 豆沙酌量

　　花朵豆沙面包的做法：

　　1、除黄油外，所有面团材料依次放入面包机，先放液体，最后放面粉，面粉上挖坑，埋好酵母，和面二十分钟后，加入事先切小块软化好的黄油，继续揉至完全阶段，盖保鲜膜室温发酵。

　　2、发酵至1.5倍至两倍大，手指沾面粉插孔面团不回缩，发酵完毕。

　　取出挤压排气，均分成五等份，滚圆，盖保鲜膜室温醒发十五分钟。

　　3、这时称量豆沙馅，30克一份，共五份，滚圆备用。

　　4、取一个面团压扁，放上事先称量好的豆沙馅,包好，收口捏紧朝下。

　　5、慢慢压扁，稍微擀开一点，不要太大。花朵豆沙面包的做法步骤5

　　6、把面饼移到烤盘上合适的位置，用锋利的剪刀，均匀剪出12道口。