酸辣芋头丝怎么炒好吃

　　1.芋头两个。

　　2.刨成细丝。

　　3.香叶撕成小块，花椒适量，辣椒干剪成小圈。

　　4.锅中放适量油煸香香料。

　　5.下入芋头丝翻炒五分钟。

　　6.放盐一勺半。

　　7.糖两小勺。

　　8.白醋三勺（比较淡的醋），生抽一汤勺。

　　9.继续煸炒两分钟至软至熟，起锅前下入鸡精即可。