主料

　　五花肉500左右克荔浦芋头半个

　　辅料

　　花生油适量冰糖适量料酒适量

　　老抽适量大料适量胡椒粉适量

　　姜片适量葱段适量盐适量

　　热量/卡路里计算 （可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考）

　　食材名称食材份量热量标准度量（每100克）蛋白质脂肪

　　五花肉克1803千卡508千卡9.27克52.33克

　　总量355克1803千卡

　　热量1803千卡，相当于摘水果601分钟消耗的热量。。.

　　芋头烧肉的做法，共12个步骤

　　1/12. 五花肉洗干净切成小块，凉水下锅。2/12. 烧开后撇去浮沫。3/12. 捞出肉块冲洗干净备用。4/12. 锅内放少许油，放入适量冰糖慢慢加热。5/12. 待烧至冰糖溶化并微红时，倒入肉块翻炒。6/12. 加入料酒和老抽炒至上色。

　　7/12. 填入适量清水没过肉块。8/12. 加入大料和胡椒粉。9/12. 再放入姜片和葱段。要是有肉桂和香叶就更好了，这两样我家里都没有了。10/12. 盖上锅盖大火烧开后转小火慢炖半小时。11/12. 加入切好的芋头块。12/12. 再炖至芋头软烂、汤汁收浓即可。