材料准备：

　　熏腊肠150g，萝卜干50g，新鲜红辣椒2根，新鲜青辣椒1个，青蒜4颗，豆豉15g，擂辣椒10g，糖2g，生抽3g，食用油10g

　　做法步骤：

　　1， 萝卜干洗净，泡水30分钟，挤去多余的水分，切成125px长的段，下入炒锅，干锅煸炒到有一点焦黄色

　　2， 新鲜的青红辣椒切成辣椒圈，青蒜斜刀切成段，备用

　　3， 腊肠冲洗干净，斜刀切成75px长的腊肠段，烧热水，下腊肠段煮5分钟，把油脂煮出去

　　4， 炒锅烧热，加入食用油，放入豆豉煸炒出香味，然后下入腊肠段煸炒，再放入擂辣椒炒香，加入萝卜干后，快速加入生抽和糖翻炒均匀，下入青红辣椒圈翻炒，关火 后下入青蒜段，皆可食用。