辣炒熏香腊肠的做法 辣炒熏香腊肠怎么做好吃
导读:辣炒熏香腊肠是一道美味的食谱,营养价值丰富,辣炒熏香腊肠的做法有哪些?辣炒熏香腊肠怎么做好吃!...
材料准备:
熏腊肠150g,萝卜干50g,新鲜红辣椒2根,新鲜青辣椒1个,青蒜4颗,豆豉15g,擂辣椒10g,糖2g,生抽3g,食用油10g
做法步骤:
1, 萝卜干洗净,泡水30分钟,挤去多余的水分,切成125px长的段,下入炒锅,干锅煸炒到有一点焦黄色
2, 新鲜的青红辣椒切成辣椒圈,青蒜斜刀切成段,备用
3, 腊肠冲洗干净,斜刀切成75px长的腊肠段,烧热水,下腊肠段煮5分钟,把油脂煮出去
4, 炒锅烧热,加入食用油,放入豆豉煸炒出香味,然后下入腊肠段煸炒,再放入擂辣椒炒香,加入萝卜干后,快速加入生抽和糖翻炒均匀,下入青红辣椒圈翻炒,关火 后下入青蒜段,皆可食用。
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