食材明细

　　主料广式腊肠2根剩米饭1碗辅料油菜2个胡萝卜1根圆白菜适量葱白1段调料盐2勺原味口味炒工艺廿分钟耗时简单难度

　　腊肠炒饭的做法步骤

　　1米饭准备，腊肠准备，油菜去除根部掰开和圆白菜一同放入水中泡洗干净。

　　2广式腊肠，去除肠衣切成小丁，圆白菜和油菜也切丁。

　　3胡萝卜洗净去皮切成丁。

　　4锅中放油，放入葱白，煸炒出香味，炼葱油，然后去除葱白。

　　5放入广式腊肠，小火煸出香味，把其中的肥肉煸出油。

　　6放入需要油脂吸收比较多的胡萝卜煸炒一分钟。

　　7放入洋白菜和油菜丁，煸炒断生之后，放入米饭，大火煸炒至受热均匀，最后撒盐炒匀即可。

　　8盛出即可。