韩式辣炒年糕的做法 韩式辣炒年糕怎么做好吃
导读:韩式辣炒年糕的做法 韩式辣炒年糕怎么做好吃...
材料准备:手指年糕 300g、胡萝卜 50g、红葱头 50g、油、盐、韩式辣酱、白糖、清水
做法步骤:
1.红葱头切小块;
2.胡萝卜切丝;
3.手指年糕洗净、沥水;
4.锅里放油;
5.油五成热时放进红葱头;
6.低温油炸,炸出葱油;
7.红葱头炸酥后,放进胡萝卜煸炒;
8.胡萝卜炒软后,加入年糕翻炒;
9.加入一大勺韩国辣酱;
10.加入清水没过食材,中火炖煮;
11.汤收到一半加入食盐和白糖调味;
12.汤汁收干后,起锅即可。
温馨提示:
1.年糕推荐买辣炒年糕专用的手指年糕;
2.一定要炸出葱油才好吃。
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