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防癌营养早餐南瓜乳酪排排包

来源:互联网 时间:2018-11-15 09:00 编辑:街头拐角 阅读() 手机版访问
导读:经过研究表明,南瓜具有很高的防癌功效,平时老人吃它养生,但用在年轻人身上,秋季是很好的防止疲劳的一道食物,今天小编用南瓜做了乳酪排排包,酸甜可口,外皮色泽金黄,漂亮又好吃。...

  经过研究表明,南瓜具有很高的防癌功效,平时老人吃它养生,但用在年轻人身上,秋季是很好的防止疲劳的一道食物,今天小编用南瓜做了乳酪排排包,酸甜可口,外皮色泽金黄,漂亮又好吃。

  【防癌营养早餐南瓜乳酪排排包】

  主料:南瓜泥140g、高筋面粉300g、奶粉8g、炼乳20g、牛奶73g、全蛋液35g、白糖25g、盐3g、黄油20g、耐高糖酵母3g、

  辅料:马斯卡彭奶酪70g(馅料用)、糖粉20g、(馅料用)蔓越莓干60g、(馅料用)朗姆酒20g(馅料用)、烤盘1个(24×24×5)糖粉适量(排包表面装饰用)

  步骤:

  1.首先做内馅,马斯卡彭奶酪放入糖粉,搅拌均匀。

  2.奶酪馅放入裱花袋里面,放入冰箱冷藏备用。

  3.蔓越莓干用朗姆酒泡好回软入味。

  4.将鸡蛋液、炼乳、白糖、牛奶、盐和奶粉液体倒入面包机里,盐和白糖对角放置。

防癌营养早餐南瓜乳酪排排包

防癌营养早餐南瓜乳酪排排包

  5.高粉和南瓜泥倒在液体上面,中间用手指头撮一个洞,将酵母粉倒入洞中,埋好。

  6.将面包机的盖子盖上去,设置一个揉面键(先和面20分钟放黄油)

  7.揉面20分钟后,将软化的黄油倒入面包机。继续和面,直到面团达到扩展阶段。

  8.面团达到扩展阶段。

防癌营养早餐南瓜乳酪排排包

防癌营养早餐南瓜乳酪排排包

  9.面团整形放入面包机里面。

  10.设置发面程序(我大约40分钟)将面团发酵至两倍大。在发酵好的面团中间戳一个洞,洞口不会缩、不坍塌就表示面团发酵成功。

  11.将发酵好的面团用擀面杖轻轻排气。

  12.面团分成6份,盖上保鲜膜松弛10分钟。

防癌营养早餐南瓜乳酪排排包

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