翠衣彩丁的做法 翠衣彩丁怎么做好吃
导读:翠衣彩丁是一道美味的食谱,营养价值丰富,翠衣彩丁的做法有哪些?翠衣彩丁怎么做好吃!...
材料准备:西瓜皮100克,瘦肉80克,干香菇25克,青红辣椒各30克
调料:植物油8克,盐5克,鸡精2克,生抽5ml
做法步骤:
1, 用水泡干香菇,此时可以做准备工作。西瓜皮去红瓤和硬皮,切成1CM见方的小丁备用;肉,青红辣椒分别切丁,约30分钟后将泡好的香菇切丁,大小均与西瓜皮丁略同。
2, 锅内油热至7成熟,将瘦肉丁倒入锅内加少许盐翻炒。
3, 瘦肉丁由红变白时加入西瓜皮丁,翻炒均匀。再倒入香菇丁与青红辣椒丁,加盐拌炒。
4, 大火炒1分钟左右,倒入生抽与鸡精,拌匀。即可。
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