食材明细

　　主料豆角适量茄子适量肉末适量辅料青红椒适量姜蒜适量调料盐适量生抽适量蚝油适量鸡粉适量十三香适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度

　　茄子炒豆角的做法步骤

　　1豆角切段，茄子切条，青红椒切条。

　　2起锅烧油，油热放入茄子煎炒至发软盛出。

　　3锅中再次烧油，放入肉末炒变色，加入适量的盐生抽和十三香，再放入豆角翻炒。

　　4豆角炒熟后放入茄子和青红椒，再放入适量的蚝油和鸡粉，炒匀出锅即可。