材料准备：虾仁15个左右，西兰花一棵。

　　做法步骤：

　　步骤1：西兰花洗净，根去掉，掰成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上一会会，十几二十秒，水不要太多，盖过西兰花就行。

　　步骤2：锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟。我这个虾仁超市买的，已经去过虾线了。

　　步骤3：然后倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水。

　　步骤4：炒个1分钟这样就可以出锅了。