榨菜蒸鱼头的做法 榨菜蒸鱼头怎么做好吃
导读:榨菜蒸鱼头是一道美味的食谱,营养价值丰富,榨菜蒸鱼头的做法有哪些?榨菜蒸鱼头怎么做好吃!...
材料准备:鱼头1个;榨菜1小包;姜;葱;油;酱油;
做法步骤:
1、鱼头从中间切开成两边,趴放进盘子中,上面铺上榨菜和姜丝;(如果买到的榨菜太咸的话,可以冲洗一下再用)烧一锅水,水开后放入鱼头;
2、大火蒸8分钟,关火后不要马上开盖,虚火蒸多3分钟,取出,倒掉蒸鱼的汁;
3、上面撒上葱花,把用小火煮开的热油和热酱油,趁热淋在鱼头上面即可;
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