材料准备：鸡脯肉、姜片、葱末等！

　　做法步骤：

　　1.鸡脯肉洗净，放入锅中，将姜片、葱末、清水大火烧开，转小火煮熟，捞出晾凉。

　　2.把鸡肉撕成丝备用。锅中的姜片捞出不要。

　　3.香菇洗净切薄片。

　　4.大米淘洗干净，放入煮鸡肉的汤锅里。

　　5.烧开后转小火煮成粥下香菇煮5分钟。

　　6.再倒入鸡丝。

　　7.加盐再煮一会调入鸡精、撒入香菜末。