米粉肉】

　　1.五花肉洗净切块，姜切小块。

　　2.将切好的姜，加点黄酒，酱油一起和五花肉搅拌均匀

　　3.最后加蒸肉粉再次搅拌均匀，每块肉都粘到米粉就可以了。

　　4.连碗一起上锅蒸40分钟左右，快好时用筷子插肉试试，烂了就可以出锅了。