食材明细

　　主料黄瓜2根辅料蒜适量干辣椒1颗玉米油适量调料盐适量酱油适量醋适量花椒适量香油适量糖适量咸鲜口味腌工艺廿分钟耗时简单难度

　　拌黄瓜的做法步骤

　　1黄瓜拍几下切块。

　　2蒜拍扁。

　　3用刀背捶几下。

　　4蒜泥中加入酱油、醋、糖、盐。

　　5浇在黄瓜上。

　　6把蒜留在顶部。

　　7放上花椒干辣椒。

　　8烧热油浇在上面，拌匀即可。

　　9装盘。

　　10配荤菜、周面均可。

　　11一起吃黄瓜吧！

　　小窍门

　　多腌一会，入味后食用口味更佳。