材料准备：

　　罐头金枪鱼：100g熟鸡蛋：1一个番茄块：40g橄榄油：适量混合生菜：70g黑醋汁：50g黑橄榄：适量紫甘蓝丝：适量

　　做法步骤：

　　1、鸡蛋事先蒸熟，一切为二；混合生菜洗净切好；番茄切小块；

　　2、混合生菜淋黑醋汁和橄榄油，拌匀；

　　3、依次加入鸡蛋、番茄块、金枪鱼、紫甘蓝丝拌匀；

　　4、最后摆盘，加入适量黑橄榄装饰，即可食用。

　　小贴士

　　1、黑醋汁超市里有买；西班牙沙律中，黑醋汁和一瓶高品质特级初榨橄榄油必不可少。

　　2、食材可以自己搭配，混合生菜包括芝麻菜、生菜等。可惜选择时令菜。