酸梅汤的做法?酸梅汤的饮食禁忌
来源:互联网 时间:2018-02-18 00:57 编辑:admin 手机版访问
导读:酸梅汤是老北京的消暑饮品,降暑去火效果非常好,酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料,因此酸梅汤的营养价值非常高。...
从中医上来讲,肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外,酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。
日常生活中,可以根据口味不同,在家自制不同风味的酸梅汤。例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个,加白糖适量,煮点红枣酸梅汤,可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆100克、酸梅50克,加白糖煮成绿豆酸梅汤,能够清热解暑、生津止咳。
但是,儿童最好少吃酸梅类食品。因为他们的胃黏膜结构薄弱,抵抗不了酸性物质的持续侵蚀,时间久了,容易引发胃和十二指肠溃疡。
如果想饮用酸梅汤,最好的方法就是自己制作,如果条件不足的话,购买酸梅汤也应购买有质量保证的酸梅汤饮品。有的小商贩为了谋取利益,将粗制滥造的酸梅汤向外兜售,这些商品里都添加了对人体有害的添加剂,千万不要购买。
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