润肺的食物?木瓜雪耳猪骨汤清燥润肺
来源:互联网 时间:2018-01-17 08:56 编辑:admin 手机版访问
导读:木瓜雪耳煲猪骨气味清润,具清燥润肺、健胃生津之功,为秋日家庭佐餐之老少皆宜的汤水。同时亦适应燥热伤津,症见口渴咽干,或肺燥之干咳无痰。...
木瓜雪耳煲猪骨气味清润,具清燥润肺、健胃生津之功,为秋日家庭佐餐之老少皆宜的汤水。同时亦适应燥热伤津,症见口渴咽干,或肺燥之干咳无痰;亦可用于糖尿病口渴多饮者。木瓜要选未熟的,其性平味甘,能健胃助消化,《现代实用中药》谓其“未熟果液治胃消化不良,并为营养品,又为发奶剂”。配合为汤能滋养润燥、生津止渴,若用作催乳,猪骨改用猪脚。
材料:木瓜1个(约700克,挑选较青的)、雪耳30克、红枣5个、猪脊骨750克、生姜2~3片。
烹制:
1、木瓜洗净,去皮、核,切为角块状;雪耳洗净,稍浸泡并撕为小朵。
2、红枣洗净、浸泡并去核;猪脊骨洗净,用刀背敲碎。
3、一起与生姜放进瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改文火煲2个小时。
4、调入适量食盐和生油便可,可供3~4人用。
热点排行
- 夏季凉菜蒜香豇豆拌红椒 夏季蔬菜有很多,吃对蔬菜有效的预防肠道疾病,例如常见的豇豆,细长的豆角 … [详情]
- 苏麻老鸭汤有哪些功效 苏麻老鸭汤可清肺润肠去肝火 苏麻又叫紫苏子,性味辛、温,无毒,归肺经、大肠经,有降气消痰、平喘、润 … [详情]
- 顺德公焖鱼怎么做好吃 顺德公焖鱼图文做法 “顺德公焖鱼,又叫做‘鱼塘公焖鱼’,顺德的一道家常菜,美味爽口!怎么做 … [详情]
- 焖芥菜疙瘩丝怎么做好吃 爱吃的朋友学过来吧 趁热将芥菜丝放在罐子里,压实,盖上罐子的盖,罐内的温度慢慢降下来,放冰 … [详情]
- 紫苏的功效?紫苏鲫鱼汤的做法 在平时我们也会喝点鲫鱼汤,它是一种不错的营养品。小编今天要为大家介绍的 … [详情]
好文阅读
- 番茄食疗方精选 本品含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进 … [详情]
- 香皂洗脸会使皮肤变得更干燥吗 皮肤上的死角质细胞、油脂、尘土等酸性污垢非常方便阻塞毛孔的,香皂才能帮 … [详情]
- 百花蛇舌草的功效 百花蛇舌草抗肿瘤 百花蛇舌草是一种野生草本植物,它的茎特别细,叶子对生,它在自然界中也叫 … [详情]
- 藕节 藕节治眼热赤痛:取莲藕一个,连节,以绿豆入满其中空处,水数碗,煎至半碗 … [详情]
- 过量饮酒损害健康 老年人如何喝酒有益身体健康 酒除了有防治疾病的作用外,还可用于延年益寿。老年人阳气渐衰,血脉不畅, … [详情]