对于下班不爱做饭吃快餐的懒人们来说，麦当劳、肯德基、必胜客都是他们首选的地方，可是最近麦当劳的再被曝光，让人不禁感伤哪里才有真正安全的厨房，其实不然，真正安全又放心的洋快餐来自自家厨房，烤鸡翅、汉堡包、鸡米花、炸薯条。其实，这种能够迅速做好的小吃，不必去肯德基，不必去麦当劳，自己在家就能搞定，特别是家有小孩的一定要学起！

　　一、炸鸡米花

　　食材：鸡胸肉1块、小麦面粉适量、面包糠适量、鸡蛋1个、白胡椒粉2g、盐1g、料酒10ml。

　　做法：

　　1、准备好所有的食材。

　　2、鸡胸肉洗净，切成小块。

　　3、加盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制15分钟。

　　4、将面粉、蛋液、面包糠分别放入三个小碗内。

　　5、将鸡肉块以面粉、蛋液、面包糠的顺序裹好。

　　6、5成油温的时候逐个放入，用中小火炸至浅黄。

　　7、捞出沥油。

　　8、再大火将油烧热，复炸至鸡块金黄，捞出沥油即可食用。

　　二、奶香玉米棒

　　食材：玉米4个、纯牛奶250g、炼乳1大匙。

　　做法：

　　1、备玉米纯牛奶煤及炼乳。

　　2、玉米切段，用纯牛奶微泡二十分钟。

　　3、再上盖，大火煮开。

　　4、转小火焖煮十分钟。

　　5、关火后加入适量炼乳。

　　6、微泡至凉就出食用。