材料准备：米豆腐、香葱、盐、酱油、芝麻等！

　　做法步骤：

　　1.米豆腐切成1厘米见方的小块；

　　2.植物油烧热后稍放凉，浇在辣椒面上，然后加盐、酱油、芝麻油调、生抽调成调味汁；

　　3.香葱洗干净后切成葱花；

　　4.锅内放清水烧开，放入米豆腐块焯一下，水再次沸腾就可以，不要久煮；

　　5.捞出来沥干水倒入碗中，浇上辣椒油、放上葱花，拌匀即可。