食材明细

　　主料花生芽300克瘦肉100克米椒几个青椒一个大蒜头适量调料油适量盐适量鸡精适量蚝油适量生抽适量醋一丢丢微辣口味炒工艺十分钟耗时高级难度

　　花生芽炒肉的做法步骤

　　1准备好花生芽，清洗干净。

　　2去掉红衣和根部，切成小段。

　　3其他的配菜都切好。

　　4起锅烧热，加油。

　　5倒入花生芽，加盐和一丢丢醋（加醋会使炒好的花生芽更脆），煸断生。

　　6翻炒均匀。

　　7加入猪肉，翻炒变色。

　　8加入辣椒和大蒜头，翻炒均匀。

　　9加鸡精、蚝油、生抽，翻炒均匀即可出锅。

　　10起锅装盘。

　　11好了。