芥菜黄豆粥做法：

　　1、准备好食材；黄豆提前泡发；荠菜洗净切碎；鹌鹑蛋磕破于碗中备用。

　　2、香米、黄豆洗净，放入沙煲，大火煮开，用勺搅动，以免糊锅；调中火慢煮20分钟。

　　3、倒入鹌鹑蛋，煮开；加入荠菜；加入盐、胡椒煮开；

　　4、倒入芝麻油，搅匀；撒上枸杞子，调好味即可离火。

　　温馨提示：芥菜是一种非常好的蔬菜，营养非常的丰富，但是，芥菜也不宜多吃，吃得太多也会对身体造成不良的影响，所以，吃什么东西都要适度。