孕妇吃什么好?孕妇夏季爽口凉菜做法大全
来源:互联网 时间:2018-04-05 22:54 编辑:admin 手机版访问
导读:在夏季中人们都想吃些凉菜来对抗炎热的天气,夏季中的凉菜也有很多,夏季中的凉菜不是什么都可以吃,尤其是正在怀孕的孕妇们,那么哪些凉菜可以吃呢?...
蜜汁南瓜
原料:南瓜500克,红枣、白果、枸杞子、蜂蜜、白糖、姜片各适量。
做法:南瓜去皮、洗净、切丁;红枣、构杞子用温水发开,待用。好的南瓜丁整齐放入盘里,加入红枣、枸杞子、白果、姜片,入蒸笼蒸15分钟。取出,去掉姜片,轻轻扣入碗里,入冰箱冷藏片刻。锅洗干净,上火放少许油,加适量水、白糖和蜂蜜,小火熬制咸蜜汁。根据蜜汁的浓度适当淋在做法上即可。
营养功效:南瓜含有一定的亚麻酸,还有丰富的膳食纤维、维生素及碳水化合物,是预防妊娠高血压的极好食材。
麻酱素什锦
原料:白萝卜、紫甘蓝、莴笋、黄瓜、生菜、白菜心各50克,芝麻酱30克,盐、酱油、醋、白糖各适量。
做法:将上述蔬菜择洗干净,均切成细丝,放入大碗中。取适量芝麻酱,加凉开水搅开,再加上述调料搅匀,淋于蔬菜上即可。
营养功效:蔬菜生吃可最大程度保留营养成分,而且清脆爽口,能增进孕妈妈的食欲。
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