每逢端午节时，各式各样的粽子出炉了，家里自己包了一些蛋黄糯米粽，口感软糯，吃起味道不错，适合夏季常出汗人群食用哦。

　　【夏季止汗端午小吃白米蛋黄粽】

　　主料：咸鸭蛋4个、糯米2000g、棕叶4包 、

　　辅料：糖适量、

　　步骤：

　　1.糯米提前泡上，泡一天一夜

　　2.新鲜粽洗干净，温水浸泡，以防叶子劈裂

　　3.咸鸭蛋四个

　　4.取蛋黄（熟的）

夏季止汗端午小吃白米蛋黄粽

　　5.棕叶卷成漏斗形，放入糯米

　　6.蛋黄放入

　　7.再盖些米，溜入适量水，将米压实，将棕叶折过来，包上

夏季止汗端午小吃白米蛋黄粽

　　8.系上

　　9.粽子摆入锅内，不留空隙，上面压上重物，以免漏米，上锅煮1个半小时

　　10.粽子煮好焖一夜，食用蘸白糖

夏季止汗端午小吃白米蛋黄粽

　　小贴士

　　蛋黄粽是我最喜欢的口味，而且是白米粽最好吃，蘸白糖，甜中带咸

　　糯米的营养价值

　　1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。

　　糯米的食用效果

　　1.滋补佳品

　　有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

夏季止汗端午小吃白米蛋黄粽

　　2.缓解脾胃虚寒

　　适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀，腹胀腹泻有一定缓解作用。

　　3.缓解尿频症状

　　糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。

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