材料准备：

　　主料：甜派皮350克

　　辅料：牛奶200克，鸡蛋黄50克，草莓150克，蓝莓100克，玉米面（黄）10克，小麦面粉10克

　　调料：牛油10克，香草精2克，盐1克，白砂糖50克

　　做法步骤：

　　1. 将塔皮放入烤箱200/200℃烤焙约15～20分钟，取出放凉备用；

　　2. 将蛋黄打散后与过筛的玉米粉和低筋面粉加入拌匀备用；

　　3. 牛奶、细砂糖、盐一起煮至滚沸；

　　4. 将拌匀的蛋黄分次加入拌匀，再用小火煮至光亮凝胶状后离火；

　　5. 趁热加入无盐牛油、香草精，快速搅拌均匀；

　　6. 倒入盘中，用保鲜膜浮贴在奶油馅上，待凉；

　　7. 将冷却的奶油馅以挤花袋挤入塔皮里，上面摆上草莓、蓝莓即可。