材料准备：

　　低筋面粉 100g 黄油 50g 苹果 半个，切薄片 细砂糖 20g 牛奶 10ml 鸡蛋 一个

　　做法步骤：  

　　1. 将低筋面粉倒入碗中，放入黄油、细砂糖，用手搓成均匀的颗粒。倒入打散的鸡蛋和牛奶，和成面团，放入保鲜袋，或者用保鲜膜封好

　　2. 将包好的面团放入冰箱冷藏一小时后取出。在案板上撒少许面粉，擀成面片，放入盘中（我刚购的派盘在途、用普通盘子对付的），轻轻整理并把边缘按出花边，用叉子在底部扎小孔，防止在烘焙中，底部预热鼓胀

　　3. 烤箱预热后，放入烤箱底层，１８０度，烘焙１５分钟

　　4. 取出后，底层刷草莓酱，放上苹果片，再刷草莓酱，继续烘焙５分钟即可