材料准备：西兰花、香菇、白口蘑、木耳、金针菇

　　做法步骤：

　　1.锅中加入适量的水烧开，加入西兰花后关火焯水30秒捞出备用，香菇、白口蘑、木耳与金针菇改刀备用。

　　2.锅中加入一小勺橄榄油，然后倒入口蘑与香菇翻炒变软后加入金针菇与木耳碎继续翻炒，火力控制在中小火，注意不可用大火。

　　3.待炒至锅中开始有水从蘑菇中渗出的时候，可以加入西兰花继续翻炒2分钟，根据个人口味调入盐吧或者调味酱油即可。