三文鱼1块

　　辅料姜1小块，蚝油半汤匙，柠檬半个，蒸鱼豉油3汤匙，蜂蜜1汤匙，橄榄油2汤匙做法步骤：

　　1.材料准备，生姜捻成末（刀切也一样）

　　2.半个柠檬切成小碎丁

　　3.取一小碗，放入蒸鱼豉油、蚝油、蜂蜜、姜末及一半的柠檬碎，拌匀

　　4.三文鱼去鳞洗净擦干，如图切几刀，以便入味

　　5.将调好的味汁淋在三文鱼上，腌制10分钟以上，可隔一会翻面以便腌制均匀入味

　　6.煎锅预热，倒入橄榄油，放入腌制好的三文鱼块，中小火煎制，中途可反面，侧面也煎制一下，待五成熟后倒入全部的酱汁，再煎制七、八成熟即可出锅

　　7.撒上剩下的柠檬碎，淋上汤汁，放上配菜装盘即可

　　功效：

　　抗衰老