南瓜300克

　　辅料色拉油适量，食盐适量，鸡精少许，蒜3瓣，蚝油15克，小葱适量做法步骤：

　　1.南瓜削皮，切成2厘米左右的方块，蒜头剁成蒜蓉

　　2.把南瓜和蒜蓉放进锅里，加入少许盐（盐只需1~2克左右就好，因为蚝油是咸的，如果口味淡的话，可以省略不放盐，直接用蚝油就可以了）

　　3.淋上适量的色拉油

　　4.撒上少许鸡精

　　5.加入蚝油，把全部材料翻拌均匀

　　6.盖上锅的盖子

　　7.放进微波炉，高火5分钟

　　8.取出后，撒上葱花即可

　　功效：

　　降糖，养胃，防癌，消炎