五花肉丝塔嘛鱼你吃过吗 五花肉丝塔嘛鱼的做法
导读:另起锅,加葱、姜、蒜,爆炒肉丝至变色,加酱油、汤,调味、放入鱼烧开,用慢火焖熟装盘。笋片、油菜炒熟,点缀在鱼身上即可。...
配料:五花肉丝、冬笋、油菜心
调料:甜面酱、酱油、糖、料酒、醋、花生油、葱、姜、蒜
做法:
1、塔嘛鱼处理干净,剞上斜刀,抹上甜面酱。
2、锅中加油,将鱼煎至酱红色捞出。
3、另起锅,加葱、姜、蒜,爆炒肉丝至变色,加酱油、汤,调味、放入鱼烧开,用慢火焖熟装盘。笋片、油菜炒熟,点缀在鱼身上即可。
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