孜然羊肉 所需材料羊腿肉250g洋葱半个香菜2棵孜然30g辣椒面30g料酒30g盐适量水淀粉适量孜然羊肉 做法步骤详解

　　1洋葱洋葱切片。

　　2羊腿肉羊腿肉切成小块。

　　3腌肉倒两大勺料酒，一勺淀粉，少许的盐。

　　4抓匀用手抓匀腌制10分钟。

　　5炸羊肉放入热油里炸。

　　6捞出肉变色后立即捞出。

　　7放入孜然炒锅倒油放入孜然和辣椒面。

　　8炒香炒香。

　　9放肉放入炸好的羊肉翻炒。

　　10放配料放入洋葱和香菜。