孜然羊肉没有膻味，口感鲜嫩，香味十足，孩子的最爱。”食材明细

　　主料羊肉一块洋葱一个辅料姜一小块蒜少许葱少许调料花生油适量盐少许老抽少许孜然少许料酒少许鸡精少许胡椒粉少许孜然口味炒工艺廿分钟耗时简单难度

　　孜然洋葱炒羊肉的做法步骤

　　1羊肉洗净，切薄片，备用。

　　2加少许料酒和老抽腌制十分钟。

　　3洋葱剥外皮，洗净，切片，备用。

　　4姜切丝，蒜切片，葱切小段，备用。

　　5锅烧热放适量油，倒入羊肉片加少许盐、五香粉、胡椒粉和孜然调味，大火煸炒，再倒入姜、蒜和葱炒香，继续放入洋葱，翻炒几下，加少许鸡精调味，关火即可。

　　6出锅装盘。

　　7嫩香可口。