鲍鱼的美味诱惑是无法抵抗的，鲍鱼不仅仅是食物，它的鲍壳还可以当做中药材使用。一般鲍鱼按“头”来分质量如何，头数越少的鲍鱼价格越贵，质量也就越好。今天小编给大家讲讲鲍鱼粥的做法与养生功效。

　　鲍鱼粥

　　原料：大米、鲍鱼、火腿肠、虾仁、盐。

　　做法：

　　1、将鲍鱼用刷子洗好，鲍鱼横切成片。

　　3、把米放入高压锅，水可以多放一点，稀点比较好喝。

　　4、把香肠切成粒；把虾壳和虾脑袋给剥了，还有记得黑线也要去掉，然后切粒。

　　6、等粥煮好后，依次放入火腿。放入鲍鱼和虾仁。煮20分钟即可出锅装碗。