食材明细

　　主料土鸡适量辅料人参适量鹿茸适量枸杞适量姜适量调料盐适量料酒适量生抽适量咸鲜口味炖工艺数小时耗时普通难度

　　人参鹿茸炖鸡汤的做法步骤

　　1土鸡处理干净剁小块。

　　2冷水下锅焯水3分钟，温水洗净浮沫。

　　3人参、鹿茸、枸杞清洗备用。

　　4焯水后的鸡肉、人参、鹿茸、姜放入锅中，加水、料酒、生抽炖煮1.5个小时，提前10分钟加盐调味，再放入枸杞烧2分钟。

　　5滋补鸡汤。