葱爆麻油腰花的做法 小编教你做葱爆麻油腰花
导读:锅内下麻油和香油,放入姜片和葱白爆香,下腰花大火拌炒,放入米酒呛炒后加入盐和香菇精及水煮滚。...
大火快炒,麻油香腰花脆!腰子处理好就不会有怪味道喔~材料腰子2颗姜1块葱2根麻油3汤匙香油1汤匙米酒2汤匙水2汤匙盐适量香菇精或鸡粉少许做法
1葱和姜洗净。
2腰子剖半后,清除所有里面白色和深红色的部份泡水。
3姜切片、葱切段并将葱白和葱花分开。腰子沥干后再正面切花纹,并切成等量大小。
4锅内下麻油和香油,放入姜片和葱白爆香,下腰花大火拌炒,放入米酒呛炒后加入盐和香菇精及水煮滚。
5拌炒到熟后放入葱绿及少许麻油即可。
6上桌。
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