滋补品有哪些?养生粥汤滋补佳品
来源:互联网 时间:2018-08-12 22:19 编辑:admin 手机版访问
导读:粥是养生防病的佳品,唐朝就有米糠煮粥预防脚气病的记载,医圣张仲景治疗感冒也用喝粥发汗来助药力。所以粥可以用来治疗某些疾病。...
4、荠菜肝片汤。
鲜猪肝100克,荠菜60克,淀粉5克,精盐3克,料酒,味精,胡椒粉各一克,高汤适量。
猪肝洗净,切成薄片,盛碗内加精盐,料酒,湿淀 粉拌匀,荠菜洗净,切断,放入高汤,下荠菜熬出味,捞出荠菜,加精盐,胡椒粉,下肝片汆熟,加味精,起锅盛入汤盆中即可。具有补肝明目,滋阴养血的作用,适用于体虚,食欲不好,贫血,浮肿,月经过多,目赤肿痛之人。
5、木耳田七红枣汤。
黑木耳50克,田七15克,红枣10枚,生姜2片。
将黑木耳浸软,去头切碎,田七洗净切碎或打碎,红枣洗净拍松去核,上述材料和姜片 放入锅中,加水1000ml,大火滚后,中火再煮2小时左右,最后加入适当地盐调味即可。具有滋肝补肺,和胃健脾的作用。适用于体虚贫血,气短咳嗽,脾胃不和的人。
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