玫瑰红枣枸杞膏的食用价值 玫瑰红枣枸杞膏的做法
导读:女性的美在饮食上要注意营养搭配的均衡,还要重视保养气血。血足才能使面色红润靓丽、精神旺盛。玫瑰红枣枸杞膏,就是这样一款!...
原料:干玫瑰花20克;枸杞10克;干红枣200克;红糖100克;麦芽糖1匙;清水450毫升;
制作好的玫瑰红枣枸杞膏色泽暗红,闻起来有浓郁的枣香味,其间夹杂着淡淡的玫瑰花香与枸杞香。
红枣的处理过程:
1.将干红枣200克放入清水中,加入1茶匙生粉,浸泡10分钟后,搓洗干净
2.将洗干净的红枣放在电饭煲的蒸屉上
3.电饭煲内胆里加入水,将蒸屉放入,盖盖通电,上汽后蒸20分钟,至红枣成熟
4.蒸好的红枣取出,稍微晾凉
5.将晾凉的红枣去掉枣核
6.用一擀面杖将去核的红枣压成枣泥备用。
玫瑰枸杞水的熬制:
1.将玫瑰花与枸杞用清水冲洗干净
2.用漏勺将玫瑰花与枸杞捞出沥水
3.砂锅内加入清水150毫升
4.放入洗净的玫瑰花与枸杞,浸泡10分钟后,开大火烧开
5.转小火熬煮约20分钟,至汤色变褐色
6.将熬好的汤汁滗出,放在一干净的容器中
7.剩下的玫瑰花与枸杞渣
8.往残留的渣液中加入清水150毫升,重复4、5、6、7三个步骤,继续熬煮三次
9.熬煮三次后得到的玫瑰枸杞汤水。
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