复刻街头小吃「炸包菜」，软乎乎的包菜，配上蘸鞋底子都好吃的秘制酱料，炸串永远的神😂😂😂

　　用料

　　包菜1个

　　辣椒粉1勺

　　孜然粉1勺

　　白芝麻2勺

　　盐少许

　　鸡精1勺

　　耗油1勺

　　生抽1勺

　　白糖半勺

　　番茄酱2勺

　　食用油适量

　　街头小吃「炸包菜」👍👍👍的做法

　　碗中加入白芝麻，辣椒粉，孜然粉。

　　锅中加入适量食用油，烧至冒烟。

　　迅速泼入碗中。

　　加入盐，鸡精，耗油，生抽，白糖，番茄酱。

　　搅拌均匀备用。

　　包菜洗净，切掉底部。

　　再从中间切开，去掉硬根部分。

　　切厚片，再切成合适的大小。

　　用竹签串起来。

　　锅中加入宽油，大火烧至油温七八成热。

　　下入包菜，转中火。

　　炸至上色。

　　捞出控油。

　　刷上调好的酱料。

　　绝绝子👍👍👍

　　小贴士

　　在家实在炸包菜自由吧。