食材明细

　　主料韭苔150g鸡蛋2个木耳些许辅料食用油1匙清水小许调料食盐1g生抽5g咸鲜口味炒工艺半小时耗时简单难度

　　韭苔木耳炒蛋的做法步骤

　　1泡好的木耳洗净冷水下锅煮开几分钟。

　　2反复清洗，沥干水分。

　　3韭苔洗净切段。

　　4鸡蛋打碗里搅散。

　　5木耳切丝。

　　6热锅冷油。

　　7油热倒入蛋液。

　　8鸡蛋炒熟，扒拉一边放韭苔翻炒。

　　9放食盐。

　　10鸡蛋碗里放小许清水。

　　11淋上清水炒至韭苔翠绿翠绿的。

　　12放木耳，淋生抽。

　　13炒几十秒即可。

　　14成品。