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茶香鹌鹑蛋的做法 茶香鹌鹑蛋

来源:中药360 时间:2021-10-01 18:00 编辑:liuhaiqiu 手机版访问
导读:将煮好的鹌鹑蛋捞出,用勺子敲出裂缝,方便以后入味.锅中放清水,放绿茶...

   鹌鹑蛋300克

  辅料 绿茶5克,食盐适量,冰糖5克,水适量做法步骤:

  1.鹌鹑蛋放冷水中煮四分钟

  2.将煮好的鹌鹑蛋捞出,用勺子敲出裂缝,方便以后入味

  3.锅中放清水,放绿茶

  4.水开后放入敲好的鹌鹑蛋,加几颗冰糖继续煮两分钟

  5.关火,加少许盐调味

  6.鹌鹑蛋在茶汤中浸泡一夜即可

  功效:

  安神,健脑,抗过敏

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