当吃货们在面对意大利面食的选择上，除了意大利面，其次就应该是通心粉了，经过烹饪加工以后的通心粉，食用口感软绵Q弹，还含有面粉特有的清香味道，非常美味。

　　通心粉中含有的维生素以及矿物质等营养成分，可以很好的补充身体对营养成分的吸收，对身体的滋补有很好的作用。那么食用通心粉对身体的好处有哪些呢？

　　什么是通心粉

　　通心粉，也叫做通心面，是一种比较常见的面食，通心粉的种类有很多种，一般都是选择含有淀粉比较丰富的粮食，经过粉碎、加味、挤压、烘干等加工方式制成的一种口味比较独特的面食。

　　如何正确的煮通心粉

　　想要正确的煮熟通心粉，需要凉水就将通心粉放入汤锅中，随着水温的慢慢增加，就可以将通心粉慢慢的煮熟，煮上10-15分钟，然后关火慢煮5分钟，就可以捞出食用了。

　　中间可以加入适量的食盐，不仅可以加快通心粉煮熟的时间，还可以增加通心粉的食用口感，更加Q弹。

　　通心粉的食用方法

　　通心粉的食用方法有很多种类，比如说奶油通心粉、虾仁通心粉、芝士火腿焗意面、海鲜番茄通心粉、酱香通心粉等食用方法，都有可以将通心粉中所含有的营养成分激发出来，食用以后，对身体有更好的滋补作用。

　　通心粉通过和相应食物的搭配食用，更加能补充身体对营养成分的吸收，全面均衡，可以很好的促进身体内的新陈代谢，增加身体对营养成分的代谢吸收。