芝士焗通心粉，一道简单的家常菜，看着它的外形是不是想要马上吃了它，但是看着别人吃还不如自己做！开始吧！芝士焗通心粉我来了！　

　　用料：

　　通心粉一人份　黄油30g　牛奶100g　切達或者马苏里拉奶酪 三大片

　　面粉  20-30g　盐  根据个人口味　黑胡椒 适量

　　芝士焗通心粉的做法一：

　　1、基础食材分别是：牛奶，通心粉，黄油，奶酪，面粉，盐，黑胡椒。

　　可根据个人口味添加部分：芥末酱，火腿，蔬菜丁等。

　　2、通心粉煮软，过凉水备用。奶酪磨成丝或切条，黄油切片备用。

　　3、做白汁：小火加入黄油，融化搅拌至液体状，加入一调羹面粉大概30g左右，搅拌至糊状，然后加入一大杯牛奶，继续搅拌，保持小火。此时由于面粉的作用，液体会变浓稠。

　　4、待到整锅变成浓稠状（若太浓可继续加牛奶煮至浓稠）的液体，关火。加入切成条的奶酪条搅拌融化，然后依次加入盐和胡椒，品尝调味。然后往锅中倒入通心粉搅拌。

　　5、将搅拌好的通心粉加白汁盛入烤盘中，撒上一层奶酪丝或刚才切好的奶酪条。放入180度预热过5分钟的烤箱烘烤20至25分钟便可出盘。