红烧大钱鱼用料工具

　　主料：大钱鱼（1千克）辅料盐（少许）料酒（少许） 酱油（少许）大料（少许） 香叶（少许） 香菜（少许）葱（少许）姜（少许）白糖（少许）

　　厨具： 炒锅分类荤菜常见菜式热菜鱼香炖半小时高级难度

　　红烧大钱鱼的做法：

　　1.准备好的食材

　　2.鱼提前腌制15分钟

　　3.锅里放油，煎炸两面，拿出备用 

　　4.另外起锅，放入材料

　　5.再把鱼放进去，放入一碗温水，大火烧开，小火慢炖

　　6.坐等装盘，撒入香菜

　　7.美味的大钱鱼端上锅喽

　　小窍门：

　　一定要小火慢炖这样入味哦