干锅武昌鱼的做法 干锅武昌鱼怎么做好吃
导读:干锅武昌鱼怎么做好吃?一起来学习吧!...
材料:武昌鱼、红辣椒、葱姜蒜
做法:
1、武昌鱼宰杀,去鱼鳞、鱼鳃以及内脏,反复清洗干净,在鱼两边剞上一字花刀8-10刀,然后放入盆中,加精盐、料酒、酱油、姜和匀,码味30分钟。
2、葱姜蒜、红辣椒洗净切碎备用。
3、将锅烧热,放入适量色拉油将腌制好的武昌鱼煎至两面金黄捞出沥干油份备用。
4、另起一锅放入适量色拉油,爆香花椒粒和葱姜蒜碎
5、然后加入陴县豆瓣和蒜蓉辣酱炒出香味,再放入红辣椒继续炒出辣味
6、加入高汤和少许砂糖,煮至沸腾放入炸好的武昌鱼继续炖3—5分钟,移至干锅中即可。
热点排行
- 台湾枸杞菜的营养价值及功效与作用 台湾枸杞菜,能清肝明目,滋阴润燥,止咳化痰,是一种去秋燥的上品青菜! … [详情]
- 巴西红果的营养价值及功效作用 巴西红果别名红果仔,肉厚多汁,营养价值丰富,有止痛安神,对于肿痛等问题 … [详情]
- 荷包豆的营养价值 荷包豆的功效与作用 荷包豆因外形似荷包而得名,有着很好的祛湿、补血、健胃的功效!常吃荷包豆 … [详情]
- 牛骨的营养价值 牛骨煲汤搭配什么最好 牛骨是一种食材,营养价值丰富,牛骨煲汤搭配什么最好呢? … [详情]
- 小芒果的营养价值 小芒果的作用功效详解! 小芒果是我们生活中很常见的一种水果,因为小芒果它那独特的酸酸甜甜的口味 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 白玉润泽霜的配制 想美丽自制护肤药方吧 准备香蕉 50 克,杏仁粉 20 克,蜂蜜少许。将香蕉切成小块,放在小碗中捣成 … [详情]
- 中医药膳如何教你“吃掉”蝴蝶斑 胡萝卜50克,红枣30克,枸杞子15克,冰糖适量。红枣、胡萝卜、枸杞子洗净后 … [详情]
- 为何有剩男剩女? “剩女”是那些大龄女青年得的一个新称号,也可以称为“3S女人”:Single( … [详情]
- 干姜五倍子的用法 干姜五倍子能治疗腹泻吗 治疗小儿腹泻这种疾病的,一般有人会选择给孩子挂水,可是错了,还有一种中 … [详情]
- 醍醐的营养价值及功效 醍醐为牛乳制成的食用脂肪,营养价值丰富,有滋阴,润燥,止渴的功效,主治 … [详情]