蒜苗的家常做法有哪些
蒜苗是我们比较常见的而一种食材,最常见的菜品就是蒜苗炒肉啦。大家都知道大蒜是比较重口味的一种调味食材,作为它的青苗肯定也是味道比较重的,所以也是有很多人不喜欢,但它真的是人间的一道美味啊,下面我们就来学学怎样做蒜苗更好吃吧!
1、蒜苗炒肉
首先准备红辣椒两个切花,蒜苗洗净切段,肉洗净切片,然后起锅烧油,加入肉片炒至七分熟捞出,将准备好的蒜苗倒入油锅中爆炒3-4分钟后加入红辣椒翻炒,最后将肉片倒入锅中爆炒,加入盐、鸡精调味加少许水烧汁出锅即可。
2、凉拌蒜苗
蒜苗洗净,起锅烧水,水沸倒入锅中焯一下,一到两分钟后捞出沥干水分,将蒜苗一分为四装入碗中(也可以更细一点根据个人口味),在碗中加入盐、鸡精、豆瓣酱搅拌,再另起锅烧油,最后将热油淋入碗中,凉拌蒜苗就做好啦!
3、蒜苗回锅肉
五花肉洗净,生姜切片,葱切段,蒜苗切段,起锅烧水,加入生姜、葱段、花椒、大蒜、料酒,然后将五花肉放入水中,煮至七分熟捞出沥干水分,将焯好的五花肉切成薄片,起锅烧油,将蒜苗放入锅中,翻炒2-3分钟,将切好的五花肉倒入锅中大火爆炒,最后加入豆瓣酱、酱油豆豉等调味搅拌均匀出锅。
蒜苗的做法有很多,而且营养价值非常的高,但是小编提醒再怎么美味的东西也要适量食用,同时自己也要学会几个拿手好菜。
热点排行
- 台湾枸杞菜的营养价值及功效与作用 台湾枸杞菜,能清肝明目,滋阴润燥,止咳化痰,是一种去秋燥的上品青菜! … [详情]
- 巴西红果的营养价值及功效作用 巴西红果别名红果仔,肉厚多汁,营养价值丰富,有止痛安神,对于肿痛等问题 … [详情]
- 荷包豆的营养价值 荷包豆的功效与作用 荷包豆因外形似荷包而得名,有着很好的祛湿、补血、健胃的功效!常吃荷包豆 … [详情]
- 牛骨的营养价值 牛骨煲汤搭配什么最好 牛骨是一种食材,营养价值丰富,牛骨煲汤搭配什么最好呢? … [详情]
- 小芒果的营养价值 小芒果的作用功效详解! 小芒果是我们生活中很常见的一种水果,因为小芒果它那独特的酸酸甜甜的口味 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 放屁异常的原因 如何缓解尴尬 放屁比较多,脘腹部胀满和腹痛,同时伴有无食欲、大便溏泻和恶心呕吐;又或 … [详情]
- 串珠耳叶苔的功效与作用 串珠耳叶苔有什么功效呢?串珠耳叶苔的作用是什么呢?下面就来了解一下。 … [详情]
- 经常去角质好吗 你也经常去角质吗 去角质可以促进护肤的吸收,可是过分的去角质会危险皮肤,使得皮肤的自我掩 … [详情]
- 肉桂的功效与作用及食用方法 详解肉桂的营养价值! 肉桂又叫做菌桂、牡桂等,对于肉桂的功效与作用及食用方法,《本草纲目》记 … [详情]
- 肉苁蓉怎么吃 肉苁蓉怎么泡酒 肉苁蓉怎么吃?肉苁蓉怎么泡酒?肉苁蓉是一种中药的名字,它的吃法也是有很多 … [详情]