蒜苗回锅肉的做法 蒜苗回锅肉怎么做好吃
导读:蒜苗回锅肉是一种美味的食谱,蒜苗回锅肉的做法是什么?蒜苗回锅肉怎么做好吃!...
蒜苗回锅肉的做法一
2.然后将五花肉洗干净后放入锅里,再将水倒入锅里,放入草果和香叶,放入八角和桂皮
3.放入花椒煮,大概煮20分钟就可以了,然后捞出放入冷水中浸泡一会后捞出
4.切成薄片,再将姜蒜放入烧热的油锅中翻炒出香味,放入五花肉
5.翻炒变成金黄色,倒入青蒜苗继续翻炒,翻炒至变色就可以放入盐
6.撒些芝麻就完成了这道简单的家常菜。
小贴士:
青蒜苗含有丰富的微量元素,尤其是含有的锗、蒜氨酸可以杀菌消炎,还可以生发和美容护肤。
蒜苗回锅肉的做法二
1.蒜苗和大葱洗干净后斜切成段,锅烧热之后倒入油,烧至温热后放入切成片的五花肉
2.中火翻炒出油,火别太大,否则会溅油烫伤自己的
3.肉慢慢卷起出油之后就可以放入葱姜,放入花椒,翻炒片刻后倒入豆瓣酱
4.放入豆豉翻炒均匀后倒入少许老抽,再放入青辣椒片,放入蒜苗白翻炒
5.然后再放入蒜苗叶快速翻炒片刻即可盛出。
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