目前市场上的电炖锅大多是陶瓷材质或紫砂材质的，可以通过定时来实现便捷高效的生活方式，在出门之前放入食品，然后设定时间，回家的时候就可以吃了。当然，想要吃到更美味的食品，就需要依次加入食材了。接下来，一波美味的食谱正在缓缓走来，小伙伴们准备好纸巾了吗？还有不要忘了笔记本哟。

双菇滚鸭汤

营养功效：富含蛋白质，平肝、健胃、增强免疫力

食材：鸭脚，鸭翅，秀珍菇，蘑菇，鱼露，胡椒粉，鸡粉，橄榄油

操作步骤：

1.将鸭翅和鸭脚洗净；

2.放入煮锅中，加入适量的清水，盖上锅盖，用大火煮10分钟；

3.把整锅的食物倒入电炖锅中，盖上锅盖，炖2小时。

4.用清水把蘑菇和秀珍菇浸泡30分钟后洗干净；

5.将炖好的鸭汤倒入汤锅内并放入蘑菇和秀珍菇，盖上锅盖，大火煮10分钟；

6.放入适量的鸡粉、鱼露，搅拌均匀，关火，然后撒上适量的胡椒粉。

鸡肉皮蛋粥

营养功效：补益气血、滋养五脏、开胃生津

食材：鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200—300克，姜、葱、盐等调味品

操作步骤：

1.将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁；

2.将浓汁与粳米一同放入锅中熬煮；

3.待粥将熟的时候加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。

红烧肉

食材：五花肉，油，盐，姜，料酒，蒜，冰糖，老抽，生抽

1、将五花肉切成麻将大小的块，姜切片，蒜拍碎；

2、把姜片放入锅中，并加入适量的水，用大火烧开；

3.把猪肉放进去焯一分钟，然后捞出洗净；

4.锅里的水倒掉，大火烧热锅，不放油，把猪肉放进去慢慢煸至两面微黄，微微出油；

5.把猪肉盛出，放花生油，姜丝和蒜末用小火炒香，放冰糖，慢慢熬至冰糖融化；

6.放入猪肉并加老抽充分炒上色 ；

7.倒入料酒没过红烧肉的水，用大火烧开 ；

8.转到砂锅电炖2个小时，再倒到炒锅里，放盐，放一点点生抽，大火收汁，使每一块红烧肉均匀地裹上汁即可。

小伙伴们看完这些食谱是不是都跃跃欲试了，准备食材一起行动起来吧，唯有美食与梦想不可辜负。