鲜香菇豆腐汤

　　（身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人最应该喝）

　　功效

　　清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。

　　材料

　　新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。

　　做法

　　（1）猪肉洗干净切片，飞水。

　　（2）把水煮滚，放入鲜香菇、生姜、豆腐，用大火煮十分钟，再转至中小火煮至香菇熟透，再放入猪肉片，待肉片熟透后，加入盐或鲜味露调味即可。